vitivinicola

El paisatge vitivinícola engloba tot l'ecosistema del nostre entorn: muntanyes, boscos, camps, pobles, rius... i l'aigua és el bé que estructura del territori. Durant segles, l'accés a zones amb aigua era indispensable, però amb el pas del temps tots els serveis que feia el riu s'han anat reemplaçant amb xarxes d'aigua externes, altres fonts d'energia, clavegueram i transport terrestre. El riu, que va ser el centre neuràlgic, ha caigut en l'oblit. Tot això, sumat a la situació d'emergència climàtica que estem patint, fa més evident la importància de fixar-se en el cicle de l'aigua i en els canvis que està…